Wat deze pizza zo lekker maakt is de krokante zuurkool in combinatie van truffeltappenade. Omdat zuurkool en truffel aardse producten zijn gaan deze heel goed samen. Laat je verrassen door deze bijzondere combinatie!
Pizza piadina wrap met zuurkool en truffeltappenade, een verrassende combinatie!
Ingrediënten
Recept voor 1-2 personen
1 Tasty Roots piadina wrap – rode biet/ui/bloemkool
100 gram Zuurkool
2 eetlepels Truffel tapenade (verkrijgbaar in supermarkt of speciaalzaak)
1 Rode ui
2 grote eetlepels Crème fraîche
Grote hand Rucola
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 220 °C.
- Doe zuurkool in een vergiet. Spoel de zuurkool gedurende 2 minuten goed door met water. Laat de zuurkool daarna goed drogen tussen keukenpapier.
- Snij de rode ui in mooie halve ringen.
- Leg de Tasty Roots piadina wrap op bakpapier op een bakplaat. Smeer de piadina wrap in met crème fraîche en leg vervolgens de zuurkool erop. Op de zuurkool doe je 2 grote lepels truffel tapenade en de halve rode ui.
- Schuif de bakplaat met wrap in de oven gedurende 4/5 min totdat de rand van de piadina wrap mooi krokant is.
- Haal de bakplaat voorzichtig uit de oven en bestrooi de zuurkool pizza met de rucola.
Wil je een recept met ons delen? Leuk!
Mail ons via info@tastyroots.nlMeer recepten
Burger met een twist
Een heerlijke hamburger, maar net even anders. Met een Tasty Roots veggie piadina wrap in plaats van een broodje én met zelfgemaakte rode ui compote.
Wrap en go met deze heerlijke lunch gerecht
Een gezonde piadina wrap om mee te nemen naar je werk of naar school. Deze wrap kan je de avond van te voren al klaarmaken. Hoe makkelijk is dat?
Heerlijke borrelsnack met steak tartaar
Lekker samen met anderen genieten van deze borrelsnack. Weer een andere toepassing van de veelzijdige veggie piadina wrap van Tasty Roots. Gebruik voor een kleu...
Piadina wrap op z'n Japans
Tataki van tonijn op een bedje van zeewier. Tataki is een Japanse bereidingswijze. Het staat voor vis of vlees dat bijna rauw wordt geserveerd. Bijna ja, want h...
Piadina wrap met pittige garnalen en knoflooksaus
Een heerlijk piadina wrap met garnalen en knoflooksaus. Door toevoeging van chilivlokken kan je het gerecht zo pittig maken als je zelf wil.
Een gezonde variant op Fish and Chips
Deze Fish and Chips wordt niet in papier gewikkeld, maar op een heerlijke Tasty Roots Piadina wrap geserveerd. De friet is vervangen door gekookte aardappelen. ...
Een heerlijke borrel snack met zalmtartaar
Lekker samen met anderen genieten van deze borrelsnack. Weer een andere toepassing van de veelzijdige veggie piadina wrap van Tasty Roots. Gebruik voor een kleu...
Vegan pulled pork gemaakt van Jackfruit, een mooie combinatie van zoet en hartig
Jackfruit is een gigantische vrucht, komt vooral voor in Zuidoost-Azië en is rijk aan vitamine B6, vitamine C en kalium en heeft een vlezige structuur. Jackfrui...
Piadina wrap met geroosterde bloemkool en bietensalade
De heerlijk frisse bietensalade en geroosterde bloemkool versterken de rijke smaak van de piadina wrap, die maar liefst voor 70% uit biet, bloemkool en gekarame...
Feestelijke toastjes met Caprese
Een heerlijk toastje met tomaat, mozzarella en balsamico saus. Geïnspireerd op het gerecht uit de Napolitaans Italiaanse keuken.